Cómo hacer un pastel de geoda

Kindi Lantz septiembre 12, 2019

Pastel de geoda adornado con oro de bricolaje hecho fácil

Los pasteles de geoda extravagantes han aparecido últimamente cada vez más en bodas y panaderías y no es de extrañar por qué. ¡Son impresionantes! También está ocurriendo una tendencia de geodas con otra generación.

Con el surgimiento de la educación STEM (ciencia, tecnología, ingeniería, matemáticas), muchos niños están recibiendo kits de ciencia para hacer crecer cristales y romper geodas. ¡Mi propia hija está absolutamente obsesionada con las geodas! Acababa de tener su cumpleaños "dorado", así que, por supuesto, tenía que probar suerte con un pastel de geoda.

Sin embargo, dado que este pastel de geoda sería para una fiesta infantil, ¡no quería meterme con el fondant, el colorante para alimentos o cualquier cosa remotamente compleja! Como tal, me propuse decorar un pastel de geoda de bricolaje que sería increíblemente simple. Hice pasteles en caja (no se lo digas a nadie), asalté los contenedores de caramelos de roca pre-coloreados en la tienda de dulces local y compré un poco de colorante en aerosol brillante para alimentos. Pero, debido a que este era su cumpleaños dorado, adorné el recorte de cristal con oro comestible de 24 quilates.

Realmente fue un proyecto tan simple y aparentemente recibí cumplidos sin parar tanto de los niños como de los adultos durante toda la fiesta.

Cómo decorar un pastel de geoda para el cumpleaños de un niño

Paso 1:

Determine cuántas capas desea que tenga su pastel y haga la cantidad necesaria de pasteles para apilar. Cortará una gran porción de pastel para la veta de cristal, así que asegúrese de tener en cuenta la porción que falta al determinar la cantidad necesaria para servir a todos los invitados.

Paso 2:

Use glaseado como "pegamento" para mantener juntas las capas y luego continúe aplicando glaseado a todo el pastel.

Paso 3:

Corta una porción del pastel con la forma que quieras que tenga tu vena de cristal. Asegúrese de que el pastel que retire sea más grande de lo que desea que aparezca la vena porque el caramelo de roca agregará volumen. deseche la porción recortada o utilícela como excusa para probar el pastel.

Paso 4:

Aplique abundante glaseado a la porción del pastel que se ha cortado.

Paso 5:

Use spray de brillo de alimentos para darle al pastel una apariencia texturizada. Usé oro, pero el plateado, el marrón o el negro también le darían una apariencia de roca.

Paso 6:

Elige 3 o 4 tonos diferentes de caramelos de roca de colores. Comenzando con el caramelo más oscuro, presione el caramelo en el glaseado moviéndose desde adentro hacia afuera.

Paso 6:

Siga con los tonos más claros de caramelo de roca. Si encuentra que se ha colado algo de glaseado a través de las grietas entre los cristales, use un mazo para ablandar carne para romper cualquier caramelo extra en cristales más pequeños y espolvorearlo en estas secciones.

Paso 7:

Usando un pincel de aplicación, tire y aplique pequeños trozos de oro comestible de hojas sueltas en el borde exterior de la vena de cristal de caramelo.

Paso 8:

¡Agregue velas a la parte superior del pastel y caliente esas cuerdas vocales para una melodía de cumpleaños!

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