Menú fácil de acción de gracias

Slofoodgroup Team noviembre 20, 2021

Menú sencillo para la cena de Acción de Gracias (con recetas)

A todo el mundo le encanta una buena cena de Acción de Gracias, pero la tradicional cena de Acción de Gracias requiere horas de preparación por adelantado y puede volverse bastante estresante. No estamos aquí para aconsejarle sobre la gestión del tiempo de su comida festiva, pero podemos ayudarlo con algunas recetas para modificar la cena de Acción de Gracias de este año para que pueda evitar una presión excesiva y disfrutar su tiempo con sus amigos y familiares en lugar de experimentar ansiedad culinaria.

La idea este año es mantener el menú simple. Vaya con lo básico: pavo asado, puré de papas, salsa y frijoles salteados. A lo que puedes añadir una ensalada templada como guarnición reconfortante si lo deseas. Si eres el anfitrión de la cena, pide a los invitados que traigan guarniciones adicionales para completar el menú. Aunque creemos firmemente en que todo sea casero, debe sentirse cómodo sabiendo que nadie lo juzgará por sustituir algunas opciones compradas en la tienda cuando sea necesario. Al final, la Cena de Acción de Gracias tiene que ver con la unión, la desaceleración y el agradecimiento por lo que tenemos.

Las recetas sugeridas son sencillas y fáciles de hacer. Cada uno alimenta a unas 4 personas, pero se puede multiplicar fácilmente con un trabajo de preparación adicional mínimo y sin tiempo de cocción adicional si tiene un grupo más grande para alimentar.

La preparación se puede hacer con un día de anticipación si lo desea, pero le prometemos que realmente no es necesario, ya que la mayor parte de la preparación y la cocción se pueden hacer mientras el pavo está en el horno. ¡De principio a fin, esta comida se puede preparar, cocinar y poner en la mesa en menos de dos horas!

Menú fácil de Acción de Gracias con recetas

Pierna de pavo asado

Tomando solo unos minutos para preparar, pocos ingredientes y de una hora a una hora y media de tiempo de cocción, las piernas de pavo podrían convertirse en su nueva tradición de Acción de Gracias. ¡La carne siempre sale jugosa, tierna y sabrosa, y puedes evitar la disputa sobre la salmuera (no es necesario) y quién obtendrá las piernas (porque todos lo harán)!

¡Encuentra la receta de esta deliciosa pierna de pavo asado aquí!

Aligot de mantequilla de trufa

Por supuesto, nos encanta el puré de patatas; Quiero decir, ¿quién no?!?! Pero nos gusta ofrecer algo un poco más impresionante y sabroso como un lado con almidón en ocasiones especiales. Aligot es el sustituto perfecto: aún satisface los antojos de aquellos cuya parte favorita de la comida son las papas, pero incorpora mucho más sabor.

Aligot es la versión francesa de un plato de puré de papa, es cremoso y reconfortante e incorpora queso para un elemento adicional de profundidad de sabor y textura. Por supuesto, siempre nos gusta agregar algo especial a nuestros platos, ¡así que cubrimos nuestro aligot con un poco de mantequilla de trufa!

Aprende a hacer Aligot de mantequilla de trufa aquí.

Judías verdes salteadas rápidas y fáciles

Omita la cazuela de judías verdes recocidas este año y ahorre espacio en el horno con este reemplazo. Las judías verdes enlatadas y demasiado cocidas son muy inferiores en valor nutricional y sabor que sus contrapartes frescas, salteadas rápidamente con ajo, y sus invitados agregarán esta alternativa saludable a su plato típico de judías verdes a su lista de cosas por las que estar agradecidos este año. .

¡Aprende a hacer estas nutritivas Judías Verdes Salteadas con Ajo!

Ensalada templada de calabaza

Ninguna comida de Acción de Gracias estaría completa sin un plato de calabaza, pero ¿no quieres darles a tus invitados una sorpresa agradable al cambiarlo este año? Una simple combinación de calabaza asada y coles de Bruselas hará el truco y no podría ser más fácil de preparar.

¡Esta ensalada tibia de calabaza y coles de Bruselas con una vinagreta de dijon y sidra podría convertirse en la estrella de la mesa!

¡Feliz Día de Acción de Gracias de parte de Slofoodgroup!