¿Por qué el orégano mexicano es diferente?

Slofoodgroup Team junio 18, 2022

El orégano mexicano es una maravillosa adición a cualquier gabinete de especias, estante de té o boticario de hierbas. Habiendo dicho eso, y prepárate para dejarte boquiabierto, el orégano mexicano en realidad no es orégano en absoluto. De hecho, pertenece a la familia de las verbenas y está más relacionado con la verbena de limón que con el verdadero orégano, que en realidad es un miembro de la familia de la menta y se obtiene más comúnmente del Mediterráneo.

Pero, ¿qué diferencia al orégano mexicano de la versión mediterránea? Vamos a ver.

¿Cuál es la diferencia entre el orégano mexicano y el orégano mediterráneo?

Aunque las diferencias de sabor entre estas dos hierbas pueden ser sutiles, el orégano mexicano tiene sus propias cualidades únicas que lo distinguen de su primo mediterráneo.

Perfil de sabor del orégano mexicano:

Si estás acostumbrado a lo que se considera verdadero orégano, prepárate para sorprenderte. Si bien los dos comparten un perfil de sabor similar, el orégano mexicano es más como el primo valiente del orégano al que probablemente estés acostumbrado. Tiene los mismos elementos terrosos que esperarías de las verdaderas especies de orégano, pero es audaz y cítrico, con ligeras notas de pimienta y anís.

Beneficios potenciales para la salud del orégano mexicano:

Aunque el orégano mexicano proviene de una familia de hierbas completamente diferente al orégano mediterráneo, los dos en realidad comparten varios de los mismos supuestos beneficios para la salud. Ambos son elogiados por su capacidad para reducir los síntomas del asma y la EPOC, pero la versión mexicana aún más (incluso se está estudiando en pacientes con COVID-19). Entre las muchas afirmaciones específicas de usos medicinales de esta planta se encuentran las siguientes:

• Reducir la presión arterial
• Aliviar el dolor y los calambres de forma natural.
• Reducir la inflamación
• Tener propiedades antibacterianas y antivirales.
• Ayudar en la salud bronquial, pulmonar y torácica
• Beneficiando la salud en general, debido a los altos niveles de antioxidantes para combatir el estrés oxidativo

¿Dónde se encuentra el orégano mexicano?

Como habrás adivinado, el orégano mexicano se encuentra en México, pero su crecimiento no se limita a esa área. La planta en sí, conocida científicamente como Lippia graveolens, es originaria de México y otras áreas de América Central y del Sur, pero su popularidad le ha permitido migrar a otras partes del mundo. Por ser un arbusto con la tenacidad de una mala hierba, cultivar esta planta no es difícil siempre que el clima lo permita. Ahora se puede encontrar en muchos jardines, mercados e incluso en forma silvestre en muchas partes del sur de los Estados Unidos, el Caribe y más allá.

Usos del orégano mexicano:

Si nunca has probado el Orégano Mexicano y realmente quieres sumergirte en su sabor para conocerlo mejor, te recomendamos comenzar con un Té de Orégano Mexicano . Realmente le permitirá experimentar los diferentes elementos de sabor antes de agregarlo a otras recetas.