Avantages pour la santé du lait au safran

Kindi Lantz août 23, 2018

Buvez à votre santé : l'histoire et les bienfaits du lait au safran pour la santé

Kesar Doodh est une boisson sucrée et dorée à base de Kesar (le mot indien pour le safran). Non seulement le lait de safran est aromatique et réconfortant, mais dans les cultures indiennes, il est souvent bu rituellement en raison des avantages pour la santé qui y sont liés. Mais quels sont les supposés Plongeons dans l'histoire du lait au safran et découvrons-le.

Dans les cérémonies de mariage hindoues, il existe de nombreux rituels anciens. L'un de ces rituels consiste à servir au couple une tasse de lait chaud au safran avec des amandes concassées. Cette tradition existe pour plusieurs raisons. Les niveaux élevés de protéines présentes dans la boisson fournissent aux mariés une énergie supplémentaire après avoir été épuisés par les fastidieuses festivités de mariage. En buvant le lait, non seulement on s'attend à ce qu'ils aient l'endurance nécessaire pour mener à bien la partie la plus privée de la nuit de noces, mais on pense que le Kesar Doodh est un aphrodisiaque et augmente les niveaux de fertilité !

Un autre moment traditionnel pour boire du lait au safran est pendant la grossesse. Il existe un mythe indien selon lequel boire la concoction conduira à un bébé avec un teint plus clair. Comme c'est le cas avec tous les mythes, cela a été réfuté par la science. Le teint de la peau est déterminé par la génétique, et non par ce qui est ou n'est pas consommé pendant le développement du fœtus.

Il existe cependant d'autres raisons, apparemment plus légitimes, de boire du lait au safran pendant la grossesse. Comme pour tout supplément, cependant, les utilisations acceptables doivent être discutées avec votre obstétricien ou votre sage-femme. Cela dit, certaines des allégations d'avantages pour la santé du lait au safran en ce qui concerne la grossesse sont :

1. Diminue l'hypertension artérielle
2. Moins de sautes d'humeur
3. Aide à la digestion
4. Permet à la femme enceinte d'avoir une bonne nuit de sommeil
5. Détend les muscles endoloris et fatigués
6. Aide à soulager les nausées matinales
7. Augmente les niveaux de fer

Le lait au safran ne devrait pas être réservé aux jeunes mariés et aux futures mamans !

C'est incroyablement délicieux et les bienfaits revendiqués pour la santé de cette épice séduisante et dorée s'étendent bien au-delà de la chambre à coucher et du développement du fœtus. On dit que le pouvoir du crocus est assez puissant avec une multitude de propriétés curatives liées à ces minuscules stigmates rouges.

Les allégations sur les bienfaits du lait au safran pour la santé sont nombreuses. Certains d'entre eux sont liés à la capacité de l'herbe à :

1. Soulager les symptômes et raccourcir la durée du rhume
2. Remplacez les AINS comme solution anti-inflammatoire et analgésique naturel
3. Aide à la gestion du diabète (cependant, si vous êtes diabétique, vous voudrez utiliser le sucre avec parcimonie ou l'omettre complètement de votre recette de Kesar Doodh)
4. Ralentir les signes du vieillissement
5. Traiter et prévenir le cancer
6. Soulager les symptômes liés à la dépression et à l'anxiété
7. Réguler la tension artérielle et réduire les problèmes cardiaques
8. Améliorer à la fois la vision et la solidité des os
9. Améliore les problèmes gastro-intestinaux

Et si ces raisons ne suffisent pas à vous convaincre de savourer régulièrement une tasse de lait chaud au safran, considérez ceci :

Nous vivons dans un monde où nous sommes constamment connectés, où nous sommes bombardés de SPAM virtuels et réels. Le « bruit » continu et l'incapacité de « débrancher » de nos obligations quotidiennes de travail entraînent une épidémie mondiale de niveaux de stress accrus. Savourer une tasse de Kesar Doodh en soirée pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. S'asseoir devant un lait au safran illuminera vos papilles gustatives et vous procurera le confort et l'immobilité dont vous avez besoin pour calmer votre esprit. Essayez-le et faites-moi savoir comment vous vous sentez!

Ne manquez pas le post de la semaine prochaine ! Je vais fournir une recette facile et réconfortante pour Kesar Doodh !