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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Camembert de pera y uva al horno
Camembert al horno con uvas, peras y miel es un plato que a menudo disfrutan los franceses. Requiere un esfuerzo mínimo para prepararse y es una gran cena de finales de verano o un aperitivo festivo. ¡Acompaña con baguette rústica!
Tartaletas sin corteza de manzana y jamón
Estas Tartaletas sin corteza con manzanas, jamón y queso Manzana y jamón son un plato fácil de preparar y son igualmente perfectas para un aperitivo, desayuno, brunch o cena. Estas pequeñas delicias saladas de alguna manera se sienten rústicas y elegantes. Además, son bajos en carbohidratos, ¡así que puedes sentirte bien tomando más de uno!
Sopa francesa vegana de cebolla y champiñones
La sopa de cebolla francesa es uno de esos platos reconfortantes que se pueden perder mucho cuando uno hace la transición a un estilo de vida vegano. Así que le hemos dado al clásico francés un cambio de imagen vegano: ¡sopa de cebolla francesa con champiñones porcini y queso vegano!
Calamares Escamosos a la Sal Marina con Salsa Remoulade Casera
Este calamar al estilo pub con remoulade es increíblemente fácil de hacer, pero también muy impresionante. ¡La salsa remoulade es picante, cremosa y sabrosa y combina perfectamente con los calamares empanizados y fritos! ¡Ahora no tiene que esperar su próxima oportunidad de ir al pub para disfrutar de esos deliciosos aros fritos!
Rábanos especiados con pepinillo de limón Labneh
Esta receta de Labneh de rábanos especiados y pepinillos con limón es fresca, ácida, cremosa y muy fácil de preparar. ¡Es el aperitivo perfecto para el verano y requiere pocos ingredientes!
Crema de Patatas con Trufa Negra, Asiago y Cebollino
Este hermoso aperitivo se puede tomar a sorbos, trago o servir con una cuchara. El delicado sabor a trufa brilla cuando se combina con ingredientes simples como las papas. Está hecho con carpaccio de trufa, que se puede mezclar en la receta para dar sabor a cada bocado y usarse encima como una guarnición inesperada.