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Paella de azafrán persa con chorizo seco, mejillones y pavo ahumado
La paella es una comida reconfortante española clásica. Éste se aleja un poco de la variedad tradicional, utilizando proteínas precocidas o de cocción rápida. ¡La paella de azafrán persa utiliza pavo ahumado, chorizo seco y mejillones frescos para un plato rápido y fácil que alimenta a una multitud! Además, ¡es el uso perfecto para las sobras del Día de Acción de Gracias!
Mantequilla De Limón Con Azafrán Persa
Un sabroso plato de cordero, realzado por la variedad de azafrán más preciada del mundo, chalota picante, romero dulce, un toque de cítricos, todo combinado en una salsa de mantequilla de crema dulce. ¡Este plato hará que tus papilas gustativas se vuelvan frenéticas y seguramente impresionará a todos en tu mesa!
Bollos De Azafrán Hechos Con Azafrán Persa
Los bollos de azafrán son un elemento básico de las fiestas para muchos, pero el color amarillo a menudo se deriva de forma poco natural, utilizando colorante alimentario. ¡Puaj! ¡Reut Chen compartió su receta de un hermoso bollo de azafrán usando hilos de azafrán persa para infundir color y sabor inigualable a esta comida reconfortante ligeramente dulce!
¿Para qué se utiliza el azafrán?
Todo el mundo sabe muy bien qué es el azafrán, pero cuando se trata de precisar para qué se usa el azafrán, la mayoría de la gente sabe de su uso en paella y poco más. Este artículo contiene un resumen de los usos más notables del azafrán y brinda consejos para usarlo en la cocina y recetas para que pruebe.
Cómo hacer leche de azafrán
Hay tantas razones para beber leche de azafrán, desde los beneficios para la salud hasta los rituales asociados. Pero, sobre todo, la leche de azafrán es increíblemente deliciosa y reconfortante. ¡Aquí está la receta y las instrucciones sobre cómo hacer leche de azafrán!
Beneficios para la salud de la leche de azafrán
La historia y los beneficios para la salud de la leche de azafrán son bastante intrigantes. Descubra cómo la leche de azafrán (o Kesar Doodh) puede contribuir a un estilo de vida saludable y los muchos rituales en torno a la bebida cálida y reconfortante hecha con azafrán, leche, almendras y cardamomo.