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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Pretzels suaves horneados en casa
Estos pretzels suaves con sal marina en escamas tienen un secreto que asegura la perfección cada vez y tiene que ver con la solución en la que se hierven antes de hornear. La adición de sal marina en escamas agrega un elemento de atractivo estético y sabor generoso.
Camembert de pera y uva al horno
Camembert al horno con uvas, peras y miel es un plato que a menudo disfrutan los franceses. Requiere un esfuerzo mínimo para prepararse y es una gran cena de finales de verano o un aperitivo festivo. ¡Acompaña con baguette rústica!
Tacos de calabaza de verano con mermelada de tomate con canela y frijoles negros
¿Está buscando formas de usar toda esa calabaza de verano en su jardín? Estos tacos sin carne con calabaza de verano y frijoles negros son una opción sencilla para un plato principal vegano. Están llenos de proteínas y son absolutamente deliciosos. ¡Los tacos no tienen que ser aburridos cuando agregas los ingredientes más frescos del verano!
Mermelada De Tomate Y Canela
La mermelada de tomate no es como una mermelada tradicional. Es la combinación perfecta de dulce, salado y picante. Esta receta promueve los sabores contrastantes al infundir un poco más de acidez, una acidez bienvenida, especialmente cuando se sirve con carnes o tablas de queso, y lo completa con la fragante canela de Saigón.
Dip De Zanahoria Y Azafrán A La Brasa
Esta salsa de zanahoria carbonizada y azafrán no solo es deliciosa e impresionante, es vegana, no contiene lácteos ni gluten, lo que significa que casi todos podrán disfrutarla. Además, es muy fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes (todos con una intensidad de sabor increíble). ¡Asegúrate de servirlo con los chips de tortilla caseros de 8 minutos!
Helado suave vegano de coco, mango y açaí
¿"Helado" suave vegano? Esta delicia es tan saludable como deliciosa. Hecha con leche de coco, mango y açaí, esta delicia congelada está repleta de nutrientes y tiene una escala de azúcar extremadamente baja, y los azúcares presentes son 100 % naturales en las variedades de frutas y miel cruda.