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Galletas de Pascua griegas sin gluten con Mastiha
Galletas de Pascua sin gluten Las galletas griegas de Pascua, o Koulorakia, pueden ser el acompañamiento perfecto para el café, el té, un vaso de leche o incluso un ponche. A diferencia de la mayoría de las galletas, no son demasiado dulces. Esta versión incorpora lágrimas de masilla de Chios, Amaretto y aceite esencial de naranja.
¿Qué es la goma de masilla?
Mastitha, o Mastic Gum, son las lágrimas del árbol Mastic, savia cristalizada que alberga una variedad de usos, tanto de naturaleza medicinal como culinaria. Si desea obtener más información sobre la goma de masilla, este artículo lo tiene todo, desde usos tradicionales, usos medicinales y métodos de uso.