Una guía práctica para hacer extracto de vainilla en casa

Shawn Gavin junio 26, 2024

Cómo hacer extracto de vainilla en casa guía paso a paso

¿Alguna vez se preguntó cómo hacer extracto de vainilla en casa que sea tan bueno o mejor que el extracto de vainilla comprado en la tienda? Sigue leyendo y te mostraremos lo fácil que es hacer sabor a vainilla pura como un profesional.

Aquí hay cosas que necesitará para hacer su propia vainilla casera.

Alubias de vainilla

Obviamente el ingrediente más importante y caro. Comience con vainas de vainilla de gran calidad. Esto puede ser vainilla de Madagascar, Uganda, Tahití, México donde sea. Vainilla de gran calidad se puede encontrar aquí mismo en nuestra tienda de la mayoría de estas regiones. Elige tu favorito y comencemos.

Tijeras o cuchillo de chef

Usando sus tijeras o cuchillo de chef, corte sus vainas de vainilla en trozos de 0,25 a 0,5 pulgadas. Cortar las vainas de vainilla en trozos más pequeños es más eficiente, toma menos tiempo, permite que toda la vainilla se sumerja por completo y es mejor para agitar.

¿Cuánta vainilla planeas hacer? Siempre es mejor responder a esta pregunta antes de comprar vainas de vainilla en línea, en la tienda o en cualquier lugar donde pueda comprar. Decidir cuánto extracto desea hacer determinará la cantidad de vainas de vainilla que realmente necesita y minimizará cualquier desperdicio o exceso de producto.

La regla general estándar para hacer extracto de vainilla es 0,83 onzas de vainas de vainilla por cada ocho onzas de líquido. Si usa vainas de vainilla gourmet, 0,93 onzas de vainilla es la regla general estándar. Para hacer las cosas un poco más fáciles, todas nuestras vainas de vainilla de grado extracto vienen con una receta impresa directamente en la etiqueta basada en estas mismas pautas.