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Truffes au chocolat bio à la cannelle

Slofoodgroup Team mars 01, 2017

Truffes au Chocolat à la Cannelle Douce de Ceylan

Un nouveau niveau de délices biologiques

Tout le monde aime le chocolat... et la cannelle bio aussi !

Lorsque nous avons demandé à notre amie Alisa de Contemplating Sweets si elle aimerait essayer notre cannelle de Ceylan cultivée au Sri Lanka, nous n'avions aucune idée de ce dans quoi nous nous embarquions!

Nous n'avons pas demandé ce qu'elle ferait, mais nous avions l'intuition qu'elle créerait quelque chose d'incroyable et elle n'a certainement pas déçu lorsqu'elle a livré une recette de chocolats Nama d'inspiration japonaise. Cette recette associe la douceur, le beurre et la richesse du chocolat et des gousses de vanille aux notes douces, délicates et rafraîchissantes de notre cannelle biologique.

Essayez cette recette par vous-même ou modifiez-la et ajoutez l'un de nos excellents ingrédients qui, selon vous, compléteront la saveur. Si vous souhaitez lire l'article complet ou suivre Alisa et ses incroyables recettes, vous pouvez le faire ici , n'oubliez pas de toujours vous amuser avec votre nourriture et de ne pas avoir peur de jouer avec vos ingrédients .

Saviez-vous que la cannelle de Ceylan et la cannelle de casse sont différentes ?

Comment faire la différence entre la cannelle de Cassia et la cannelle de Ceylan ?

Pour faire la distinction entre la cannelle de Ceylan et la cannelle de Cassia, un consommateur peut regarder la cassia et comment une couche d'écorce relativement épaisse a été séchée et enroulée en un bâton tandis que la cannelle de Ceylan est remplie d'une fine couche d'écorce enroulée en un bâton qui ressemble à celui de un cigare limé.



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