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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Crostinis à la gousse de vanille et au mascarpone
Une friandise soigneusement préparée qui appartient fermement à la catégorie «dessert», mais qui ne sera pas submergée par une douceur excessive. La gousse de vanille et le mascarpone forment le couple parfait dans ce dessert rustique.
Miel infusé à la cannelle
Miel Infusé à la Cannelle de Ceylan. Cette recette simple ajoute un nouveau niveau de saveur à votre miel. Utilisez-le toute l'année mais n'oubliez pas la saison estivale ! Essayez-le dans les marinades, les sauces barbecue ou l'un des nombreux cocktails d'été présentés dans cet article !
Carottes rôties à la noix de coco et au safran
Ces carottes rôties au safran avec noix de coco et épices chauffantes sont extrêmement polyvalentes. Les carottes ont une douceur délicate qui se présente bien sous n'importe quelle forme. Torréfiés, ils conservent une saveur simple mais belle qui est complétée par ce large éventail d'épices insoupçonnées.
Velouté de chou-fleur rôti infusé au safran
La première de notre série de recettes de safran prêtes à l'emploi, cette soupe au safran rôti et au chou-fleur est un plaisir absolu pour la foule. Garnissez cet incroyable plat réconfortant de truite fumée ou de champignons sautés pour un délice culinaire vraiment spectaculaire!
Mascarpone au citron frit et gnocchis à la vanille moulus
Keto Gnocchi dans une sauce à la crème au citron, à la sauge et à la vanille. Ce gnocchi est fait d'un mélange de farine de noix de coco et d'amande, de vanille moulue, de mascarpone et d'une touche de citron. Une sauce à la crème décadente surmonte ces boulettes frites savoureuses.
Café et Vanille : Un Accord De Perfection
Le café et la vanille vont si bien ensemble ! Ces composants quelque peu amers du café sont rehaussés et adoucis par la riche saveur de beurre des gousses de vanille. Découvrez cette recette de café infusé à la vanille avec du lait à la cannelle et à la vanille.