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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
La gousse la plus précieuse au monde : l'histoire des gousses de vanille
L'histoire d'une belle fleur et d'une petite abeille qui a engendré l'histoire de la gousse de vanille.
Mousse Vanille de Tahiti & Chocolat Blanc Mandarine
Chef pâtissier, Jason Shuldberg, de 24 Carrots, nous a étonnés avec sa recette de mousse de mandarine au chocolat blanc utilisant nos gousses de vanille de Tahiti.
Gelato à la gousse de vanille à la sicilienne
Malgré la simplicité de cette recette de Vanilla Bean Gelato, l'élégance se dégage de chaque bouchée. De plus, les friandises glacées ne sont-elles pas tellement plus savoureuses lorsqu'elles sont faites à partir de rien ?