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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Pâtes à la courge musquée faites à la main avec sauce aux morilles et à la crème de romarin
Ces pâtes faites à la main sans gluten sont faites avec de la courge musquée et façonnées en Orecchiette, une variante de pâtes avec un puits peu profond qui est merveilleuse pour vous assurer d'obtenir beaucoup de sauce crémeuse aux morilles à chaque bouchée. Vous serez étonné de voir à quel point c'est simple à réaliser !
Stroganoff végétalien et sans gluten aux morilles
Une version végétalienne et sans gluten du classique stroganoff. Crémeux, savoureux et plein de réconfort, c'est le plat parfait pour un rassemblement automnal!
Bolognaise végétalienne aux morilles avec rigatoni
Une sauce classique à base de viande, la bolognaise est riche et copieuse. Cette version remplace la viande par des morilles terreuses et plaît autant aux végétaliens qu'aux carnivores !
Est-il correct de se procurer des gousses de vanille en ligne ?
Vous vous demandez s'il est sûr d'acheter des gousses de vanille en ligne ? Inquiet de la qualité des grains? Tant que vous faites preuve de diligence raisonnable et que vous recherchez la source en ligne en question, il n'y a aucune raison de ne pas effectuer un achat de vanille en ligne. Voici quelques conseils pour vous aider à vous assurer que vous obtenez la meilleure qualité.
Velouté de chou-fleur rôti infusé au safran
La première de notre série de recettes de safran prêtes à l'emploi, cette soupe au safran rôti et au chou-fleur est un plaisir absolu pour la foule. Garnissez cet incroyable plat réconfortant de truite fumée ou de champignons sautés pour un délice culinaire vraiment spectaculaire!