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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Pastel de pastor clásico
Esta receta de Shepherds's Pie tradicional incluye carne picada de cordero, cebollas, zanahorias y una rica reducción de vino y caldo de res. La amplia gama de especias crea un perfil de sabor complejo que se adapta bien a este reconfortante clásico.
Tacos de calabaza de verano con mermelada de tomate con canela y frijoles negros
¿Está buscando formas de usar toda esa calabaza de verano en su jardín? Estos tacos sin carne con calabaza de verano y frijoles negros son una opción sencilla para un plato principal vegano. Están llenos de proteínas y son absolutamente deliciosos. ¡Los tacos no tienen que ser aburridos cuando agregas los ingredientes más frescos del verano!
Mermelada De Tomate Y Canela
La mermelada de tomate no es como una mermelada tradicional. Es la combinación perfecta de dulce, salado y picante. Esta receta promueve los sabores contrastantes al infundir un poco más de acidez, una acidez bienvenida, especialmente cuando se sirve con carnes o tablas de queso, y lo completa con la fragante canela de Saigón.
Formas de incorporar azafrán en su cocina
Este artículo analiza las diferentes formas de incorporar el azafrán en su cocina. Hay un montón de recetas que podrían beneficiarse de esta especia versátil.
La diferencia entre el extracto de vainilla y la esencia de vainilla
Existen diferencias importantes entre el extracto de vainilla y la esencia de vainilla que todo el mundo debería conocer. Una comida es tan buena como sus ingredientes.
Una sartén de pollo al cuscús marroquí
Este pollo marroquí y cuscús es un plato tradicional que es audaz y colorido. Hecho con canela, clavo y otros ingredientes de calidad, y todo en una sola sartén, ¡es la comida perfecta para la noche entre semana!