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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Ensalada de bayas de verano con reducción balsámica de canela
Bayas frescas con canela, clavo y cardamomo Balsámico especiado es una ensalada de verano en su máxima expresión. La dulzura de las bayas frescas de verano se realza con un trío de especias y la acidez ácida de un balsámico reducido.
Boloñesa vegana de colmenillas con rigatoni
Una salsa clásica a base de carne, la boloñesa es rica y sustanciosa. ¡Esta versión intercambia la carne con colmenillas terrosas y agrada tanto a los veganos como a los carnívoros!
Coliflor Arroz Con Azafrán
El arroz de coliflor con infusión de azafrán es una forma tan simple y deliciosa de domar los platos picantes, domar el paladar entre bocados o mezclar múltiples alimentos reconfortantes en una experiencia culinaria singular para todos los gustos. Una alternativa baja en carbohidratos al tradicional arroz con azafrán elaborado con arroz basmati.
Magdalenas De Mantequilla Marrón
Este giro en una receta de Madeleines lleva la clásica galleta de té a un nuevo nivel de delicia, utilizando ganache de chocolate blanco, mantequilla marrón, canela de Ceilán y clavo.
Helado suave de vainilla con sirope de durazno
El verano ya casi está aquí, así que es hora de repasar tus habilidades con los helados y los helados. Prueba esta receta de servicio suave de vaina de vainilla para un delicioso regalo de verano que te ayudará a ti y a algunos amigos a refrescarse
Receta casera de chai de vainilla
Esta receta de chai de vainilla es cremosa, especiada, reconfortante y perfectamente dulce (pero no demasiado dulce). ¡Se sirve frío o caliente y es suficiente para pasar la semana laboral!