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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Cerdo asado a la sidra con manzanas en escabeche
Este cerdo a la parrilla es a la vez dulce y salado. Al ponerlo en salmuera en sidra y servirlo con manzanas en escabeche rápido, el cerdo sale tierno y ese sabor graso se equilibra con una fruta dulce pero ácida. El tiempo de cocción es de solo 20 minutos, pero planee con anticipación para darle suficiente tiempo al cerdo para que se salmuera.
Tacos de calabaza de verano con mermelada de tomate con canela y frijoles negros
¿Está buscando formas de usar toda esa calabaza de verano en su jardín? Estos tacos sin carne con calabaza de verano y frijoles negros son una opción sencilla para un plato principal vegano. Están llenos de proteínas y son absolutamente deliciosos. ¡Los tacos no tienen que ser aburridos cuando agregas los ingredientes más frescos del verano!
Fideos Kimchi De Pepino
¡Esta receta de fideos fríos y kimchi hechos con pepinos no podría ser más fácil! El plato está inspirado en una variedad de ingredientes que se usan a menudo en la cocina coreana, incluida la sal marina de calidad y la pasta de chile coreana. ¡Es una guarnición impresionante o es un plato principal ligero perfecto para un día caluroso!
Calamares Escamosos a la Sal Marina con Salsa Remoulade Casera
Este calamar al estilo pub con remoulade es increíblemente fácil de hacer, pero también muy impresionante. ¡La salsa remoulade es picante, cremosa y sabrosa y combina perfectamente con los calamares empanizados y fritos! ¡Ahora no tiene que esperar su próxima oportunidad de ir al pub para disfrutar de esos deliciosos aros fritos!
Sopa Borscht Fría Hecha Con Remolacha Y Almendras
Esta sopa fría de remolacha y almendras le da un toque sabroso a un borsht clásico. Es el plato perfecto para servir en un día caluroso y no puede ser más fácil de preparar, con menos de 10 minutos desde que empiezas hasta que empiezas a devorarlo. ¡Todo lo que necesitas son los ingredientes y una licuadora!
Rábanos especiados con pepinillo de limón Labneh
Esta receta de Labneh de rábanos especiados y pepinillos con limón es fresca, ácida, cremosa y muy fácil de preparar. ¡Es el aperitivo perfecto para el verano y requiere pocos ingredientes!