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Risotto a la Milanesa con Azafrán
Zafferano y su uso en el famoso risotto a la milanesa nos muestra que el azafrán se usa mejor con moderación y al unísono con otros ingredientes de alta calidad para crear platos simples pero elegantes que combinan con sabor.
Crème Brûlée de naranja y azafrán
El azafrán, las naranjas y la nata son una mezcla atemporal de sabor culinario que a menudo se utiliza para helados y helados en muchas partes del mundo. Para esta receta, le dimos un pequeño giro con el amado c rème brûlée . Nos encanta el sabor suave como la seda cuando se infunde con naranja y azafrán.
Arroz con Azafrán, Almendras y Dátiles
Este arroz con azafrán es hermoso a la vista e igualmente delicioso. Te encantará la fragancia típica y terrosa del azafrán, el crujido de las almendras y la dulzura de los dátiles. ¡Es la combinación perfecta de dulce y salado!
Azafrán y Cocinar con la Especia Ancestral
¿Busca nuevas formas de utilizar el azafrán en su cocina? Desde recetas saladas clásicas hasta nuevos y emocionantes dulces, este artículo tiene justo lo que está buscando para usar su especia de azafrán.
Lomo de Cerdo Braseado con Leche de Coco y Azafrán
El lomo de cerdo tierno estofado en azafrán y leche de coco es una receta emocionante para probar y da como resultado un plato impresionante y reconfortante que es perfecto para un clima más fresco. La salsa es una mezcla de dulce y salado y, aunque no contiene lácteos, ¡es increíblemente cremosa!
Quinoa con Azafrán, Albaricoques Secos y Almendras
Un plato fácil de preparar, pero impresionante con colores de temporada. Sirva tibio como guarnición o frío como ensalada. Lleno de frutas secas, nueces y queso feta, la variedad de sabores y texturas es inesperada, ¡pero una combinación increíble!