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Sopa De Fideos Con Pollo Y Jengibre Y Azafrán
Una nueva versión de la sopa de pollo clásica, esta abundante sopa (más parecida a un estofado, en realidad) está hecha con jengibre picante y azafrán fragante. Seguro que vencerá los fríos del invierno y te calentará de adentro hacia afuera.
Horneado de azafrán y coliflor cargado
El gratinado de coliflor es una fantástica opción baja en carbohidratos para una guarnición de invierno reconfortante. Pruebe este horneado completamente cargado con tocino, queso cheddar, cebolla verde, azafrán y un toque de nuez moscada o cambie los ingredientes como mejor le parezca. Esta receta se puede hacer fácilmente sin gluten usando harina sin gluten y vegetariana omitiendo el tocino.
Cómo hacer Tahdig (arroz persa)
Tahdig es un plato clásico de arroz persa que todo cocinero debería tener en su repertorio culinario. En realidad es bastante simple de hacer. También conocido como arroz chamuscado o arroz crujiente, esta deliciosa guarnición persa consiste en un simple arroz sazonado con una corteza crujiente.
Paleta de Crema de Azafrán con Chocolate Negro
¡El chocolate negro, el azafrán, los pétalos de rosa y las almendras se combinan para crear una delicia helada que seguramente complacerá a tus papilas gustativas más aventureras!
Formas de incorporar azafrán en su cocina
Este artículo analiza las diferentes formas de incorporar el azafrán en su cocina. Hay un montón de recetas que podrían beneficiarse de esta especia versátil.
Dip De Zanahoria Y Azafrán A La Brasa
Esta salsa de zanahoria carbonizada y azafrán no solo es deliciosa e impresionante, es vegana, no contiene lácteos ni gluten, lo que significa que casi todos podrán disfrutarla. Además, es muy fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes (todos con una intensidad de sabor increíble). ¡Asegúrate de servirlo con los chips de tortilla caseros de 8 minutos!