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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Té de canela, arce y azafrán
El azafrán se puede utilizar para mucho más que platos de arroz. El té de azafrán es increíblemente suave con un rico aroma, un sabor hermoso y distintivo y un color vibrante que es casi tan edificante a la vista como cuando se consume. En esta sencilla receta, el azafrán se combina con canela de Ceilán, jarabe de arce puro y jugo de limón.
Beneficios para la salud del azafrán: el poder del azafrán
La especia más valiosa del mundo puede tener la capacidad de hacer mucho más que agregar un sabor y color asombrosos a su comida. Es posible que se sorprenda de algunos de los muchos beneficios para la salud del azafrán que la gente dice experimentar.
Pastel de pan de jengibre con glaseado de vainilla
El glaseado cremoso de vainilla crea el equilibrio perfecto para esta receta de pastel de pan de jengibre especiado desarrollada por David Dial de Spicedblog. Use cualquier tipo de vainilla en grano, polvo de vainilla o extracto de vainilla de calidad.
Trufas De Chocolate Con Canela Orgánica
La canela orgánica de Ceilán lleva las trufas de chocolate a un nuevo nivel de delicia. Nuestra amiga, Alisa de Contemplating Sweets, desarrolló una receta increíble utilizando nuestra canela orgánica: canela de Ceilán cultivada en Sri Lanka, para ser exactos. ¡El resultado fue increíble!
Mousse de vainilla de Tahití y mandarina con chocolate blanco
Repostero, Jason Shuldberg, de 24 Carrots, nos asombró con su receta de mousse de mandarina y chocolate blanco con nuestras vainas de vainilla de Tahití.