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Cinnamon Cassia: ¿impostor culinario o galleta económica?
No parece haber un debate sobre la superioridad de Ceylon Cinnamon sobre Cassia Cinnamon, pero ¿son realmente tan diferentes? ¿Es Ceilán realmente la única canela verdadera que existe y, de ser así, por qué Cinnamon Cassia se ve con más frecuencia?
Azúcar de vainilla casero
Con el precio de las vainas de vainilla, sería una lástima tirar las vainas de las vainas gastadas, especialmente teniendo en cuenta el hecho de que incluso las vainas están llenas de ese reconocible sabor y aroma a vainilla que todos amamos. En lugar de desperdiciarlas, convierte tus vainas en azúcar de vainilla. En esta publicación, encontrará 2 métodos para hacer precisamente eso.
Toddy caliente de otoño con clavos enteros y clementina
Esta época del año tiende a traer algunos resfriados bastante desagradables. Con las supuestas propiedades curativas de la miel, los cítricos, la canela y el clavo, este ponche podría ser justo lo que necesitas para ayudarte a recuperarte. Agregar clavos a su toddy no solo agrega un sabor y aroma dulce y picante, como las naranjas, sino que son una buena fuente de vitamina C, por lo que pueden ayudar a mejorar la capacidad de su cuerpo para combatir virus y enfermedades infecciosas.
Papaya hawaiana, yogur y canela de Ceilán
Un plato sencillo compuesto por ingredientes frescos, sencillos y deliciosos. La canela de Ceilán es una buena manera de comenzar el día. Este plato dulce y picante es un placer para el paladar ligero y saludable para muchos. Pruébalo hoy con frutas de temporada, bayas secas, vainilla de Madagascar y, por supuesto, canela de Ceilán o cualquiera de tus otros ingredientes favoritos.
Mantequilla De Limón Con Azafrán Persa
Un sabroso plato de cordero, realzado por la variedad de azafrán más preciada del mundo, chalota picante, romero dulce, un toque de cítricos, todo combinado en una salsa de mantequilla de crema dulce. ¡Este plato hará que tus papilas gustativas se vuelvan frenéticas y seguramente impresionará a todos en tu mesa!
Bollos De Azafrán Hechos Con Azafrán Persa
Los bollos de azafrán son un elemento básico de las fiestas para muchos, pero el color amarillo a menudo se deriva de forma poco natural, utilizando colorante alimentario. ¡Puaj! ¡Reut Chen compartió su receta de un hermoso bollo de azafrán usando hilos de azafrán persa para infundir color y sabor inigualable a esta comida reconfortante ligeramente dulce!