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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Tapenade de aceitunas y granadas con chips de caqui
Tapenade es un condimento salado construido tradicionalmente con aceitunas, alcaparras y anchoas. Esta receta incorpora melaza de granada y especias aromáticas para equilibrar esa salinidad. Es un excelente aperitivo, servido con queso feta y chips de caqui o como relleno para aves.
Patatas Asadas Crujientes Con Canela
Puede ser sorprendente, pero la canela y las papas funcionan maravillosamente juntas. Ese picante festivo termina maravillosamente con esa dulzura natural que se encuentra en los tubérculos asados. Además, la rama de canela aporta dulzura adicional y un sabor suave amaderado con toques de notas cítricas.
Feta con lentejas especiadas, garbanzos y cebolla morada
Las legumbres enlatadas no siempre tienen por qué ser aburridas y, con esta receta, podrían considerarse una especie de elegancia rústica. Esta receta de lentejas especiadas con garbanzos, frijoles Cannelini y queso feta es tan fácil de preparar como deliciosa, ¡lo que lo convierte en una comida igualmente aceptable para una noche de semana o una fiesta!
Sopa francesa vegana de cebolla y champiñones
La sopa de cebolla francesa es uno de esos platos reconfortantes que se pueden perder mucho cuando uno hace la transición a un estilo de vida vegano. Así que le hemos dado al clásico francés un cambio de imagen vegano: ¡sopa de cebolla francesa con champiñones porcini y queso vegano!
Salchicha Y Calabaza Al Horno Ziti
¡Esta receta de pasta al horno con salchicha italiana y salsa de calabaza es rica, sustanciosa y cargada de sabores profundos que calientan y reconfortan! Este sabroso plato incorpora la santísima trinidad de las especias otoñales: clavo, canela y nuez moscada, así como vino blanco seco, salvia y mozzarella fresca.
Rosquillas De Calabaza Butternut Con Especias Otoñales
Hazte a un lado Krispy Kreme, tenemos una dona para ti. Esta rosquilla glaseada con chocolate y especias de otoño seguramente complacerá al niño que todos llevamos dentro