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Entrecot cocinado en Mantequilla de Trufa
El bistec Ribeye es excelente por sí solo, pero cocinado en mantequilla cremosa de trufa negra casera, ¡es simplemente indulgente! Esta receta solo toma 20 minutos de principio a fin, lo que la convierte en una cena rápida, pero satisfactoria e impresionante.
¿Dónde se encuentran las trufas?
Las trufas son increíblemente escurridizas. Saber cómo y dónde encontrarlos tampoco es algo seguro. A menudo se necesita más que experiencia y paciencia. Este artículo aborda las muchas preguntas que a menudo surgen al aprender a buscar trufas y brinda consejos sobre cómo obtenerlas incluso cuando no están en temporada.
Carpaccio de Trufa y Piña
El primer carpaccio podría ser la peor pesadilla de un vegano: carne de res cruda en rodajas finas. Creemos que los veganos y los vegetarianos deberían poder disfrutar de este delicioso plato, perfecto para los días en los que no quieres cocinar. ¡Esta receta de carpaccio de piña y trufa negra asegura que nadie se la pierda!
Trufa blanca vs trufa negra: cuál reinará supremamente
¿Cuál es la diferencia entre la trufa blanca y la negra? Este preciado hongo está asociado con la extravagancia y un alto precio y, por lo general, se divide en dos categorías. ¿Cuál es el adecuado para tu receta? Descubra en esta guía que analiza las trufas blancas frente a las negras.