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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Cómo comprar vainas de vainilla
Comprar Vanilla Beans no es tan sencillo como parece. Hay que tener en cuenta varios factores antes de tomar una decisión de compra. Asegúrese de tener el mejor frijol para sus proyectos culinarios por estos importantes rasgos.
Pastel De Zanahoria Rollos De Canela
¡Lo hemos hecho una vez más con un giro en el clásico rollo de canela usando una masa de pastel de zanahoria y glaseado de queso crema de vainilla!
Pato ahumado especiado con canela
Pato ahumado con nogal americano y especias de canela de Ceilán. ¡Convierta su ave de buena a excepcional al ponerla en salmuera con canela y ahumarla! La piel y la carne exterior desarrollan un hermoso anillo de humo y todos los maravillosos sabores utilizados para sazonar se profundizan y desarrollan una especie de madurez.
Tarta De Limón Con Merengue A La Brasa
En esta receta, combinamos nuestra reina de vainas de vainilla de Tahití con una crema pastelera de limón dulce pero ácida y masa de hojaldre para hacer una exquisita tarta de limón con merengue de vainilla de Tahití.
Consejos para decorar con oro comestible
Consejos para trabajar con láminas de oro de hojas sueltas para ayudar a que sus pasteles y creaciones sean aún más fabulosos.
Quiche de colmenillas, puerro y salchicha italiana
La quiche salada con champiñones silvestres, puerros salteados y quiche de salchicha italiana es un plato simple que es adecuado para casi cualquier comida y ocasión. Es cremoso, carnoso, terroso y un poco de fontina cremosa lo lleva al siguiente nivel de delicia.