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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Crumble de Manzana a la Sartén de Otoño
Este postre rústico combina algunas de nuestras especias favoritas con manzanas frescas y una cobertura dulce, salada y de nuez. Use manzanas, ciruelas, peras o cualquier combinación de frutas de temporada. ¡Es tan fácil y más que delicioso!
Panqueques De Camote Con Compota De Durazno Y Bayas Y Crema Batida De Romero
Las tortitas de batata otoñal con fruta de hueso y compota de bayas obtienen un toque de dulzura con crema batida de romero y un toque de vainilla de Uganda
Calabaza De Bellota Al Horno Con Mantequilla Marrón Especiada
La calabaza de invierno horneada es reconfortante y satisface los antojos de dulces y salados. Esta receta trae una mantequilla marrón con sabor a nuez infundida con clavo, canela y nuez moscada.
Alioli De Azafrán Con Patatas Crujientes Con Especias De Cayena
Un alioli es una salsa fría hecha con aceite de oliva, huevo, jugo de limón y ajo. Es una salsa clásica que cualquier Garde Manger ha tenido que dominar. En esta receta, usamos una pizca de azafrán para realzar el alioli y realmente complementar nuestras papas crujientes para disfrutarlas antes de la cena al estilo tapas.
Ensalada de melocotón a la parrilla con aderezo infundido de clavo
El aceite de oliva infundido con clavo, las hojuelas de chile y el jugo de limón hacen un aderezo maravillosamente ligero, perfecto para un almuerzo relajado o una cena ligera al final del verano.
Pastel De Zanahoria Rollos De Canela
¡Lo hemos hecho una vez más con un giro en el clásico rollo de canela usando una masa de pastel de zanahoria y glaseado de queso crema de vainilla!