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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Pâté chinois classique
Cette recette de pâté chinois traditionnel comprend de l'agneau haché, des oignons, des carottes et une riche réduction de vin et de bouillon de bœuf. Le large éventail d'épices crée un profil de saveur complexe qui se prête bien à ce classique réconfortant.
Tacos de courge d'été avec confiture de tomates à la cannelle et haricots noirs
Vous cherchez des moyens d'utiliser toutes les courges d'été de votre jardin ? Ces tacos sans viande avec courge d'été et haricots noirs sont une option simple pour un plat végétalien. Ils sont bourrés de protéines et absolument délicieux. Les tacos ne doivent pas être ennuyeux lorsque vous ajoutez les ingrédients les plus frais de l'été !
Confiture de tomates à la cannelle
La confiture de tomates n'est pas comme une confiture traditionnelle. C'est la combinaison parfaite de sucré, salé et épicé. Cette recette renforce les saveurs contrastées en infusant un peu plus d'acidité - une acidité bienvenue, surtout lorsqu'elle est servie avec des viandes ou des plateaux de fromages - et la complète avec de la cannelle parfumée de Saigon.
Façons d'incorporer le safran dans votre cuisine
Cet article aborde les différentes manières d'incorporer le safran dans votre cuisine. Il existe une tonne de recettes qui pourraient bénéficier de cette épice polyvalente.
La différence entre l'extrait de vanille et l'essence de vanille
Il existe des différences importantes entre l'extrait de vanille et l'essence de vanille que tout le monde devrait connaître. Un repas est aussi bon que ses ingrédients.
Poulet au couscous marocain à la casserole
Ce poulet et couscous marocain est un plat traditionnel à la fois audacieux et coloré. Fabriqué avec de la cannelle, du clou de girofle et d'autres ingrédients de qualité, et le tout dans une seule casserole, c'est le repas parfait en semaine !