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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Utiliser la vanille pour cuisiner
Quand utiliser les graines, la poudre ou l'extrait de gousse de vanille dans les projets de cuisson. En ce qui concerne la cuisson, il est essentiel que vous soyez un peu prudent lorsque vous remplacez les différentes formes de vanille les unes avec les autres.
Barres d'avoine à la vanille salées Dulce de Leche
Une excellente recette qui combine de l'extrait de vanille pure et la sauce au caramel la plus savoureuse au monde avec de l'avoine entière, du sucre et de la cannelle pour une délicieuse barre de Dulce de Leche salée et d'avoine à la vanille.
Pavlova à la gousse de vanille équatorienne
Pavlova à la gousse de vanille avec de la crème fouettée et des baies fraîches, une gâterie alléchante qui met le miam en valeur. Dites bonjour à votre nouveau meilleur ami dessert, Pavlova.
Gâteau au chocolat et caramel à la gousse de vanille
Une recette décadente de gâteau au chocolat noir et de caramel à la gousse de vanille salée utilisant non autre que les gousses de vanille bio de Madagascar de notre groupe SLOFOOD . Cette recette est sûre d'être un favori de la famille et de plaire à coup sûr à l'amateur de chocolat de votre famille.
Gâteau à la vanille à faible teneur en glucides avec glaçage au fromage à la crème
Ce gâteau à la vanille et à la farine d'amande avec un glaçage au fromage à la crème sans sucre est faible en glucides et sans sucre, mais toujours incroyablement moelleux et décadent. Fabriqué à partir de vanille moulue, le rapport humide/sec n'est pas bouleversé, mais une saveur profonde de vanille est toujours obtenue !
Gâteau à l'huile d'olive avec glaçage au safran
Une approche douce et subtile du safran
Une gâterie sucrée et salée de génoise en couches à l'huile d'olive avec un glaçage au fromage à la crème au safran qui est tout sauf l'habituel et tout ce à quoi vous ne vous attendiez pas.