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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Cinnamon Cassia: ¿impostor culinario o galleta económica?
No parece haber un debate sobre la superioridad de Ceylon Cinnamon sobre Cassia Cinnamon, pero ¿son realmente tan diferentes? ¿Es Ceilán realmente la única canela verdadera que existe y, de ser así, por qué Cinnamon Cassia se ve con más frecuencia?
Toddy caliente de otoño con clavos enteros y clementina
Esta época del año tiende a traer algunos resfriados bastante desagradables. Con las supuestas propiedades curativas de la miel, los cítricos, la canela y el clavo, este ponche podría ser justo lo que necesitas para ayudarte a recuperarte. Agregar clavos a su toddy no solo agrega un sabor y aroma dulce y picante, como las naranjas, sino que son una buena fuente de vitamina C, por lo que pueden ayudar a mejorar la capacidad de su cuerpo para combatir virus y enfermedades infecciosas.
Papaya hawaiana, yogur y canela de Ceilán
Un plato sencillo compuesto por ingredientes frescos, sencillos y deliciosos. La canela de Ceilán es una buena manera de comenzar el día. Este plato dulce y picante es un placer para el paladar ligero y saludable para muchos. Pruébalo hoy con frutas de temporada, bayas secas, vainilla de Madagascar y, por supuesto, canela de Ceilán o cualquiera de tus otros ingredientes favoritos.
Recetas Saludables con Frijoles de Vainilla: Mole de Hongos Morel con Aroma a Vainilla
La última receta de nuestra serie de recetas saludables con vainas de vainilla, Vegan Vanilla Mushroom Mole combina la terrosidad de las colmenillas, la fragante vainilla, la canela de Ceilán, los chiles poblanos y las tradicionales especias mexicanas. yo
Está lleno de antioxidantes y no contiene gluten, es bajo en carbohidratos, es vegano (por lo que obviamente no contiene lácteos también) y no contiene nueces, ¡así que satisfará la mayoría de las restricciones dietéticas!
Recetas Saludables con Frijoles de Vainilla: Salsa Barbacoa de Vainilla
Otra receta de nuestra serie de recetas saludables con frijoles de vainilla, la salsa barbacoa de frijoles de vainilla y ron oscuro le da un giro excepcional a los clásicos de la barbacoa. ¡Disfruta de la receta adicional de costillitas ahumadas con cerezas!
Receta Saludable de Vainilla: Helado Vegano
Helado vegano fácil de mango con canela de Ceilán y vainilla de Tahití es la primera receta de nuestra serie de Recetas saludables de vainilla. Es naturalmente dulce, fragante, terroso y, sobre todo, delicioso pero sin la culpa que suele acompañar al helado de vainilla. Además, ¡es increíblemente fácil de hacer!