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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Colmenillas rellenas de limón, mascarpone y col rizada
Es posible que las colmenillas solo estén en temporada por poco tiempo, pero eso no significa que tenga que renunciar a esta delicia culinaria. Las colmenillas secas recuperan su forma original y mantienen su sabor cuando se rehidratan. Prueba esta receta de colmenillas rellenas de limón, col rizada y mascarpone y lo verás por ti mismo.
Recetas Saludables con Frijoles de Vainilla: Mole de Hongos Morel con Aroma a Vainilla
La última receta de nuestra serie de recetas saludables con vainas de vainilla, Vegan Vanilla Mushroom Mole combina la terrosidad de las colmenillas, la fragante vainilla, la canela de Ceilán, los chiles poblanos y las tradicionales especias mexicanas. yo
Está lleno de antioxidantes y no contiene gluten, es bajo en carbohidratos, es vegano (por lo que obviamente no contiene lácteos también) y no contiene nueces, ¡así que satisfará la mayoría de las restricciones dietéticas!
Serie de Recetas Saludables con Frijoles de Vainilla: Pudín de Coco y Vainilla
Esta receta de pudín de vainilla y coco es suave y ligeramente dulce, con preciosas motas de caviar de vainilla. No se agrega azúcar refinada, solo una pequeña cantidad de miel cruda. Los sabores naturales de coco y vainilla parecen engañar a sus papilas gustativas haciéndoles creer que es más dulce de lo que realmente es; para que ni siquiera tengas un bajón de azúcar. Sin gluten, bajo en carbohidratos, vegetariano, sin nueces y sin lácteos; este pudín decadente satisfará la mayoría de las restricciones dietéticas
Recetas Saludables con Frijoles de Vainilla: Salsa Barbacoa de Vainilla
Otra receta de nuestra serie de recetas saludables con frijoles de vainilla, la salsa barbacoa de frijoles de vainilla y ron oscuro le da un giro excepcional a los clásicos de la barbacoa. ¡Disfruta de la receta adicional de costillitas ahumadas con cerezas!
Receta Saludable de Vainilla: Helado Vegano
Helado vegano fácil de mango con canela de Ceilán y vainilla de Tahití es la primera receta de nuestra serie de Recetas saludables de vainilla. Es naturalmente dulce, fragante, terroso y, sobre todo, delicioso pero sin la culpa que suele acompañar al helado de vainilla. Además, ¡es increíblemente fácil de hacer!
Todo lo que necesita saber sobre la lámina de plata comestible
La lámina de plata comestible, o Vark, es un adorno culinario que se utiliza para adornar platos dulces y salados. En el pasado, se usaba principalmente en la cocina del sur de Asia, pero recientemente llamó la atención en las comidas de fusión a nivel mundial. Sin embargo, si eres un novato del papel de plata comestible, puede haber algunas dudas serias, preguntas que deben responderse antes de dar un salto metálico de fe en tus escapadas gastronómicas. ¡Haré todo lo posible para responder esas preguntas aquí!