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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Homemade Chinese 5-Spice
Chinese 5-spice, or wuxiang fen, is a popular seasoning blend that is frequently used in China and other Asian countries. As the name suggests, the blend is comprised of 5 separate spices, but the recipes can vary. Ours includes star anise, fennel seeds, cinnamon, cloves, and white pepper.
Gut Healing Coconut Chicken Soup with Lemongrass, Ginger, and Saffron
This coconut chicken soup with rice noodles takes chicken soup to new flavor and nutritional heights, with collagen rich bone-broth, gut soothing ginger, and mood heightening saffron. It's packed with colorful veggies and satisfies most dietary restrictions.
Ten of most expensive spices in the world
What are your thoughts on some of the most expensive spices in the world? Click the link to find out what spices made the list. These ten ingredients might surprise you!
Cómo hacer sopa de albóndigas
Caldo de Albóndigas se traduce literalmente como sopa de albóndigas. Tradicionalmente, las albóndigas se preparan con carne de res y se adornan de adentro hacia afuera con arroz y menta fresca, pero queríamos aligerarlo un poco, así que hicimos algunos ajustes.
Pan de higo y pimienta negra sin amasar
El pan de higo salado con pimienta negra es sabroso, delicioso y huele increíble al salir del horno. Te va a encantar esta receta sin amasar con un sabor inesperado para sándwiches, como acompañamiento para la cena, o tostadas con un poco de mantequilla como un desayuno fácil.
Agrodolce de calabacín
El Agrodolce italiano con calabacín es un plato fácil que ningún hogar debería perderse. Agrodolce es una salsa agridulce italiana, hecha reduciendo vinagre y azúcar. Es una guarnición fenomenal, un aperitivo o incluso un plato principal vegano ligero.