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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Waffles esponjosos bajos en carbohidratos hechos con vainas de vainilla de Uganda
Estos waffles son bajos en carbohidratos y altos en proteínas y no contienen azúcar agregada en absoluto (a menos que los ahogues en almíbar). ¡Te encantará la mezcla de harina de coco y almendras y las mejoras de canela, vainilla y cardamomo!
Café y vainilla: un maridaje perfecto
¡El café y la vainilla son geniales juntos! Esos componentes algo amargos en el café se mejoran y suavizan con el rico sabor a mantequilla de las vainas de vainilla. Echa un vistazo a esta receta de café con infusión de vainilla con leche de canela y vainilla.
Galletas De Mantequilla Con Doble Vainilla Y Especias
Galletas dobles de mantequilla de vainilla, incluso para los entusiastas del chocolate más acérrimos. Esta receta utiliza frijoles de vainilla de Madagascar y extracto de vainilla pura para obtener galletas de mantequilla crocantes, crocantes y aptas para mojar. Estas golosinas de vainilla son perfectas para cualquier fiesta de té o reunión.
Manzanas al horno con crema de vainilla y canela de Ceilán
Estas manzanas horneadas emplean cuatro de nuestros ingredientes favoritos: vainas de vainilla Bourbon, clavo y nuez moscada de Sri Lanka y canela de Ceilán. ¡Son cálidos, reconfortantes y no tienen absolutamente ningún azúcar añadido!
Granos de vainilla de Indonesia: un premio culinario de sabor único
Las habas de vainilla de Indonesia son muy apreciadas por los chefs de todo el mundo por su sabor y aroma únicos. Veamos las razones por las que estos granos son tan espectaculares y cómo el reciente tsunami podría afectar el comercio de vainilla.
¿Cuáles son las mejores vainas de vainilla del mundo?
Comprender las diferencias entre los distintos tipos de vainas de vainilla puede ser complicado. En esta publicación, lo ayudamos a determinar las mejores vainas de vainilla del mundo para algunos de los proyectos de vainilla más comunes.