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Pozole végétarien avec origan mexicain et cèpes
Pozole est un plat mexicain populaire avec une histoire riche mais controversée. Dans cet article, nous examinons les racines de ce plat et montrons plusieurs façons de transformer cette soupe remplie de viande en un délicieux délice végétarien ou végétalien.
Pourquoi l'origan mexicain est-il différent
L'origan mexicain est un merveilleux ajout à toute armoire à épices, étagère à thé ou apothicaire à base de plantes. Cela étant dit - et préparez-vous à être époustouflé - l'origan mexicain n'est pas du tout de l'origan. Jetons un coup d'œil à cette épice unique et voyons ce qui la rend si spéciale.
Thé à l'origan mexicain
Lorsque vous pensez aux utilisations de l'origan, vous ne le considérez probablement pas comme un ingrédient de boisson, mais vous devriez peut-être le faire. L'origan méditerranéen et l'origan mexicain font une boisson saine et délicieuse. Jetons un coup d'œil aux différences et pourquoi nous préférons la version mexicaine pour notre thé à l'origan.