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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Griffes d'ours fourrées à la crème au safran
Vous cherchez des façons amusantes et créatives d'utiliser le safran ? Nos filaments pur safran combinés à la pâte d'amande et à la pâte feuilletée sont un moyen délicieux, amusant et facile de démontrer votre supériorité culinaire.
Comment faire un gâteau géode
Les gâteaux Geode sont incroyablement impressionnants mais n'ont pas besoin d'être compliqués. Nous avons fourni des instructions simples, étape par étape (avec des images) qui rendent le processus si facile que ces chefs-d'œuvre culinaires n'ont plus besoin d'être réservés pour des fêtes et des mariages extravagants !
Gâteau aux carottes roulés à la cannelle
Nous l'avons fait une fois de plus avec une variante du rouleau à la cannelle classique en utilisant une pâte à gâteau aux carottes et un glaçage au fromage à la crème à la vanille !
Tarte au citron avec meringue flambée
Dans cette recette, nous associons notre reine des gousses de vanille de Tahiti avec une crème pâtissière au citron douce mais acidulée et une pâte à tarte feuilletée pour faire une exquise tarte au citron avec une meringue torréfiée à la gousse de vanille tahitienne.
Pêches à la cannelle de Ceylan et réduction de rhum et crème de vanille
Les pêches et la crème sont excellentes seules; ajoutez de la gousse de vanille, de la cannelle et du rhum, et cela se transforme en quelque chose de spectaculaire. La préparation est sans effort et, avec la combinaison fantastique de sucré, acidulé et salé, il deviendra bientôt votre dessert préféré.
Tarte Tatin aux Pommes Individuelle
Des pommes Granny Smith tièdes, des gousses de vanille de Tahiti et une pâte feuilletée garnie de glace à la gousse de vanille ou de crème chantilly maison font de la Tarte Tatin aux pommes un régal à ne pas manquer !