-
Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Crostinis à la gousse de vanille et au mascarpone
Une friandise soigneusement préparée qui appartient fermement à la catégorie «dessert», mais qui ne sera pas submergée par une douceur excessive. La gousse de vanille et le mascarpone forment le couple parfait dans ce dessert rustique.
Miel infusé à la cannelle
Miel Infusé à la Cannelle de Ceylan. Cette recette simple ajoute un nouveau niveau de saveur à votre miel. Utilisez-le toute l'année mais n'oubliez pas la saison estivale ! Essayez-le dans les marinades, les sauces barbecue ou l'un des nombreux cocktails d'été présentés dans cet article !
Madeleines au beurre noisette
Cette variante d'une recette de madeleines amène le biscuit au thé classique à un nouveau niveau de délice, en utilisant de la ganache au chocolat blanc, du beurre noisette, de la cannelle de Ceylan et des clous de girofle.
Molle à la vanille avec sirop de pêche
L'été est presque arrivé, il est donc temps de perfectionner vos compétences en matière de service doux et de crème glacée. Essayez cette recette molle de gousses de vanille pour une délicieuse gâterie estivale pour vous aider, vous et quelques amis, à vous rafraîchir
Pâte de gousse de vanille pure sans sucre DIY
Cette recette de pâte de gousse de vanille utilise de la glycérine végétale au lieu du sirop sucré. Il est idéal pour les régimes sans sucre. C'est subtil, apaisant et globalement délicieux dans à peu près n'importe quoi. Il est plus économique que les gousses de vanille mais contient toujours ces belles taches noires de graines de vanille qui manquent à l'extrait de vanille.
Bastille marocaine
Un classique culturel, Bastila, est une source de fierté et de raffinement culinaire à partager avec d'autres du Maroc riche en épices et en patrimoine.