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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Tarte à la courge musquée avec crème fouettée infusée aux clous de girofle
Tout le monde aime la crème fouettée, mais avez-vous essayé cette crème fouettée infusée aux clous de girofle avec notre version de tarte à la citrouille à base de courge musquée? C'est peut-être la meilleure tarte que vous ayez jamais essayée.
Gâteau au fromage à l'açaï avec croûte de noisette
Si le gâteau au fromage était soucieux de sa santé, il inclurait probablement des baies d'açaï et c'est exactement ce que nous avons fait dans cette recette en associant notre fruit smoothie préféré à notre dessert facile à préparer préféré.
Avantages pour la santé des champignons Morel
Les morilles, comme de nombreuses autres variétés de champignons, sont utilisées depuis des siècles pour leurs bienfaits pour la santé. Mieux encore, vous pouvez profiter de ces avantages sains tout en profitant de leur saveur phénoménale dans un bon repas.
Croustillant chaud aux fraises, aux pommes et à l'açai avec crème à l'érable et à la noix de muscade
Ce croustillant à la fraise, à la pomme et à l'açaï regorge d'antioxydants, de fibres, de protéines et même de minéraux bénéfiques, dont le magnésium, le potassium et le zinc. Extrêmement facile à préparer et faible en sucre, c'est un dessert étonnamment sain.
Sauce à la truffe noire servie sur côtelettes de veau avec os
Sultry n'est pas un mot souvent utilisé pour décrire la nourriture, mais c'est exactement ce que cette version d'un riche demi-glacé est. Fabriquée avec un bouillon d'os réduit et aromatisée avec du carpaccio de truffe noire, cette élégante réduction est un bel ajout aux viandes grillées, poêlées ou rôties.
Noix de Coco, Mangue et Açaí Vegan Soft Serve
"Crème glacée" molle végétalienne ? Cette friandise est aussi saine que délicieuse. Fabriquée avec du lait de coco, de la mangue et de l'açaï, cette friandise glacée est riche en nutriments et extrêmement faible en sucre - et quels que soient les sucres présents, ils sont 100 % naturels dans le miel brut et les variétés de fruits.