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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Ailes piquantes Habanero
Les ailes de poulet Smokey Habanero à la cannelle de Ceylan sont le mélange parfait d'épicé, de fumé et de salé et la cannelle de Ceylan équilibre parfaitement l'épice avec un peu de douceur. Accompagnez-les de notre trempette crémeuse polyvalente et facile à préparer.
Sucettes glacées aux baies d'açaí
Apprenez à faire des sucettes glacées à la noix de coco, à la banane, aux baies et à l'açaï avec cette recette simple. Cette recette a été inspirée du dessert brésilien populaire, Açaí Na Tigela, et est tout aussi délicieuse ! Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont les ingrédients, un mixeur et des moules à popsicle, et vous avez un dessert sain pour une journée chaude !
Pozole végétarien avec origan mexicain et cèpes
Pozole est un plat mexicain populaire avec une histoire riche mais controversée. Dans cet article, nous examinons les racines de ce plat et montrons plusieurs façons de transformer cette soupe remplie de viande en un délicieux délice végétarien ou végétalien.
Mochi aux haricots rouges et à l'açaï
Mochi est un dessert japonais préparé en martelant du riz gluant à grain court cuit à la vapeur, appelé mochigome. C'est un long processus, mais nous l'avons raccourci en utilisant la saveur du riz. Rempli de haricots rouges et de pâte d'açaï, ce mochi dépasse les attentes de quiconque pour ce dessert japonais.
Popcorn de chou-fleur de Ras el Hanout
Le chou-fleur est une alternative à faible teneur en glucides à de nombreux ingrédients - riz, pain et croûte de pizza, pour n'en nommer que quelques-uns. Il est si polyvalent que nous avons décidé qu'il n'y avait aucune raison de s'arrêter là. Nous avons échangé des grains de maïs soufflé contre du chou-fleur dans une version plus saine de notre collation de film préférée.
Pho Ga maison facile
Pho Ga est Pho avec du poulet, des légumes et du bouillon. C'est une soupe vietnamienne connue pour ses saveurs uniques. Le bouillon regorge de saveurs merveilleuses qui le rendent inoubliable et vous donnent envie de plus.