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Poulet d'inspiration Marbella avec cèpes, figues et fruits secs
Si vous avez des cèpes séchés et que vous ne savez pas quoi en faire, vous devez essayer cette recette de poulet inspirée de Marbella. La saveur umami fournie par les champignons et les olives se combine à merveille avec la douceur des fruits et le goût salé des câpres pour une version rustique du poulet Marbella classique.
Croquetas de jambon
Les croquetas de Jamón, ou croquettes au jambon et à la béchamel, sont des tapas espagnoles gourmandes et un aliment de base en Espagne. Ce sont des beignets de béchamel frits avec du jambon cru à l'intérieur, servis comme plat de tapas populaire dans toute l'Espagne.
Quelle est la différence entre les grains de poivre noir et blanc
La différence entre les grains de poivre noir et blanc réside dans plus que leur apparence extérieure. La saveur, l'arôme, le traitement et les utilisations varient également considérablement. Cet article révèle les différences entre ces deux types de grains de poivre et donne également un aperçu des autres types de vrais grains de poivre.
Entrecôte cuite au beurre de truffe
Le faux-filet est excellent en soi, mais cuit dans du beurre de truffe noire crémeux maison, il est tout simplement gourmand ! Cette recette ne prend que 20 minutes du début à la fin, ce qui en fait un dîner rapide, mais satisfaisant et impressionnant.
Sardines Pochées Sauce Tomate Vanille
La sauce tomate parfumée à la vanille sur des sardines légèrement pochées est une utilisation fantastique d'ingrédients haut de gamme et plus économiques. Le poisson, ou tous les fruits de mer en général, et la vanille sont un accord bien-aimé utilisé par les chefs étoilés Michelin du monde entier. Êtes-vous prêt à l'essayer?
Filets de poulet sucrés et épicés à la cannelle et à l'açai
Filets de poulet cuits au four à l'açai et à la cannelle avec croûte d'amande, oui s'il vous plaît! Ajoutez de la saveur et des antioxydants à vos filets de poulet typiques avec la magie de l'açai. Ce plat de poulet est si savoureux et a l'avantage d'être faible en glucides, sans gluten et sans produits laitiers !