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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Trempette aux carottes grillées et au safran
Cette trempette aux carottes carbonisées et au safran n'est pas seulement délicieuse et impressionnante, elle est végétalienne, sans produits laitiers et sans gluten, ce qui signifie que presque tout le monde pourra en profiter ! De plus, il est si facile à préparer, ne nécessitant que quelques ingrédients (tous avec une intensité de saveur incroyable). Assurez-vous de le servir avec les croustilles de tortilla maison de 8 minutes!
Poulet au couscous marocain à la casserole
Ce poulet et couscous marocain est un plat traditionnel à la fois audacieux et coloré. Fabriqué avec de la cannelle, du clou de girofle et d'autres ingrédients de qualité, et le tout dans une seule casserole, c'est le repas parfait en semaine !
Beurre noisette à la vanille et cabillaud
Le beurre noisette, la vanille et le poisson blanc sont une combinaison parfaite pour cette recette légère idéale pour une soirée à la maison ou un simple déjeuner d'été.
Risotto au safran à la milanaise
Zafferano et son utilisation dans le célèbre risotto milanais nous montre que le safran est mieux utilisé avec modération et à l'unisson avec d'autres ingrédients de haute qualité pour créer des plats simples mais élégants qui font équipe avec saveur.
Trempette à la gousse de vanille et à la feta
Vous cherchez d'autres façons d'utiliser les gousses de vanille? Pourquoi ne pas essayer quelques plats salés et peut-être verrez-vous la vanille sous un tout nouveau jour. Ravivez votre romance à la vanille avec quelque chose de nouveau aujourd'hui avec cette trempette à la vanille et à la feta ridiculement facile.
Saumon fumé au sel de mer avec salade de pois chiches aux épinards
Le sel de mer fumé au bois de bouleau rehausse cette recette facile. Les filets de saumon sont assaisonnés de sel de mer fumé, offrant une saveur incroyable sans submerger le poisson. Un plat unique, le saumon est cuit sur la même poêle que le bacon et aux côtés des tomates, des échalotes et de l'ail, ce qui améliore encore la profondeur de la saveur.