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Velouté de chou-fleur rôti infusé au safran
La première de notre série de recettes de safran prêtes à l'emploi, cette soupe au safran rôti et au chou-fleur est un plaisir absolu pour la foule. Garnissez cet incroyable plat réconfortant de truite fumée ou de champignons sautés pour un délice culinaire vraiment spectaculaire!
Remèdes naturels utilisant des ingrédients comestibles
Les épices et autres ingrédients comestibles ont été utilisés comme remèdes naturels bien avant l'avènement de la médecine occidentale. Cet article contient un tour d'horizon de certains de nos ingrédients préférés qui ont bon goût et ont des propriétés curatives incroyables.
Gâteau à l'huile d'olive avec glaçage au safran
Une approche douce et subtile du safran
Une gâterie sucrée et salée de génoise en couches à l'huile d'olive avec un glaçage au fromage à la crème au safran qui est tout sauf l'habituel et tout ce à quoi vous ne vous attendiez pas.
Pains collants au safran et à la vanille
Réchauffez-vous avec ces délicieux petits pains collants au safran et à la gousse de vanille pour un favori assuré de la famille. Essayez-les aujourd'hui par eux-mêmes ou ajoutez une boule de glace à la gousse de vanille pour une indulgence vraiment décadente.
Lait épicé à l'érable, à la cannelle et au safran
Un délicieux cocktail au safran à base de lait d'amande, d'érable, de cannelle de Ceylan et de rhum brun. Le safran est plus qu'un simple ingrédient sain capable d'infuser une couleur vive dans les exploits culinaires. Il apporte également une saveur délicieuse, souvent inattendue, surtout lorsqu'on la retrouve dans un cocktail.
Crocus safran : la fleur qui produit l'épice la plus chère du monde
Le safran est bien connu pour sa saveur et sa capacité à produire une couleur riche. Malgré sa popularité dans le monde entier, la plupart des gens connaissent peu la fleur qui produit le safran. Dans cet article, nous visons à changer cela.