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Paella persane au safran avec chorizo séché, moules et dinde fumée
La paella est un plat réconfortant espagnol classique. Celui-ci s'écarte un peu de la variété traditionnelle, en utilisant des protéines précuites ou en cuisson rapide. La paella persane au safran utilise de la dinde fumée, du chorizo séché et des moules fraîches pour un plat rapide et facile qui nourrit une foule! De plus, c'est l'utilisation parfaite pour les restes de Thanksgiving !
Beurre Citronné au Safran de Perse
Un plat d'agneau savoureux, rehaussé par la variété de safran la plus prisée au monde, une échalote piquante, du romarin doux, une touche d'agrumes, le tout réuni dans une sauce au beurre à la crème douce. Ce plat enverra vos papilles dans une frénésie de délice et impressionnera à coup sûr tout le monde à votre table !
Petits pains au safran faits avec du safran persan
Les petits pains au safran sont un incontournable des fêtes pour beaucoup, mais la couleur jaune est souvent dérivée de manière non naturelle, à l'aide de colorants alimentaires. Beurk ! Reut Chen a partagé sa recette d'un magnifique pain au safran en utilisant des fils de safran persans pour infuser à la fois la couleur et la saveur incomparable de cette nourriture réconfortante légèrement sucrée!
A quoi sert le safran ?
Tout le monde sait bien ce qu'est le safran, mais lorsqu'il s'agit de déterminer à quoi sert le safran, la plupart des gens connaissent son utilisation dans la paella et rien d'autre. Cet article contient un tour d'horizon des utilisations les plus notables du safran et fournit des conseils pour l'utiliser en cuisine et des recettes à essayer.
Comment faire du lait au safran
Il y a tellement de raisons de boire du lait au safran, des allégations de bienfaits pour la santé aux rituels associés. Mais surtout, le lait au safran est si incroyablement délicieux et réconfortant. Voici la recette et les instructions pour faire du lait au safran !
Avantages pour la santé du lait au safran
L'histoire et les avantages pour la santé du lait au safran sont assez intrigants. Découvrez comment le lait au safran (ou Kesar Doodh) peut contribuer à un mode de vie sain et les nombreux rituels autour de la boisson chaude et réconfortante à base de safran, de lait, d'amandes et de cardamome.