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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Ailes piquantes Habanero
Les ailes de poulet Smokey Habanero à la cannelle de Ceylan sont le mélange parfait d'épicé, de fumé et de salé et la cannelle de Ceylan équilibre parfaitement l'épice avec un peu de douceur. Accompagnez-les de notre trempette crémeuse polyvalente et facile à préparer.
Burgers de filet de poisson avec mayonnaise au gingembre et au safran
Il n'y a rien de tel qu'un dîner facile à organiser un soir de semaine. Ces tendres burgers de poisson avec mayonnaise au safran sont exactement ce qu'il vous faut, avec des galettes de poisson prêtes à l'emploi, quelques garnitures fraîches et notre sauce au gingembre et au safran !
Mousse Chocolat Café Cardamome
Chocolat noir, expresso et mousse à la cardamome - cela ressemble à un fantasme pour les amateurs de desserts ! De texture lisse et légère, mais audacieuse et riche en saveurs, vous allez adorer ce dessert, surtout parce qu'il est si facile à préparer !
Demi-glace végétalienne à base de cèpes
Si vous recherchez un plat principal végétalien, végétarien ou même sans gluten à base de champignons séchés, vous devriez certainement envisager de faire un steak de chou-fleur rôti avec une demi-glace aux cèpes riche et soyeuse.
Risotto trompette noire et ciboulette
Les champignons de la trompette noire et la ciboulette transforment ce risotto en un risotto copieux plein de saveurs de trompettes noires fumées et terreuses. C'est un risotto végétarien crémeux parfait qui peut être un accompagnement ou un plat principal !
Popcorn de chou-fleur de Ras el Hanout
Le chou-fleur est une alternative à faible teneur en glucides à de nombreux ingrédients - riz, pain et croûte de pizza, pour n'en nommer que quelques-uns. Il est si polyvalent que nous avons décidé qu'il n'y avait aucune raison de s'arrêter là. Nous avons échangé des grains de maïs soufflé contre du chou-fleur dans une version plus saine de notre collation de film préférée.