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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Gâteau épicé aux figues et au café
Ce gâteau épicé aux figues et à l'espresso est si gourmand. Nous avons pris le classique gâteau aux épices suédois, ajouté de délicieuses figues et l'avons recouvert d'un glaçage décadent au fromage à la crème. Le résultat? Un gâteau parfaitement moelleux et riche, rempli d'épices chaudes et douces !
Confiture d'aubergines (Murabba El-Batinjan)
Confiture d'aubergines La confiture d'aubergines est une délicatesse du Moyen-Orient unique à la région. À base de mini-aubergines mijotées dans un décadent sirop de cannelle et de clou de girofle, cette friandise est parfaite pour le thé ou le café de l'après-midi.
Chili Martini
Gin, Vermouth et Habanero Martini - ce cocktail est une interprétation sucrée et épicée du martini classique, mais incorpore toujours ces ingrédients classiques du gin et du vermouth, avec la garniture de torsades d'agrumes ajoutant un élément de fraîcheur et d'attrait esthétique.
Tartes portugaises faciles
Les pastéis de nata sont des tartes portugaises feuilletées parfumées à la cannelle et à la vanille. Ils sont riches et lisses et absolument fantastiques! Cette recette fournit une méthode simple pour reproduire ce dessert apprécié des connaisseurs de desserts du monde entier.
La vanille de Tahiti est-elle bonne pour la pâtisserie ?
La réponse à la question de savoir si la Vanille de Tahiti est bonne pour la pâtisserie est un simple et enthousiaste, « absolument » ! Cela dit, avant de vraiment déterminer s'ils sont meilleurs pour la cuisson que les variétés de haricots Planifolia, nous devons découvrir ce qui les distingue.
Mini muffins au cidre de pomme
Les muffins au cidre de pomme sont une délicieuse gâterie qui rassemble toutes nos saveurs d'automne préférées. Ils sont légers et moelleux et contiennent juste la quantité parfaite d'épices chauffantes. Ils sont parfaits avec le café du matin, comme collation rapide ou même comme simple dessert.