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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Salchicha Y Calabaza Al Horno Ziti
¡Esta receta de pasta al horno con salchicha italiana y salsa de calabaza es rica, sustanciosa y cargada de sabores profundos que calientan y reconfortan! Este sabroso plato incorpora la santísima trinidad de las especias otoñales: clavo, canela y nuez moscada, así como vino blanco seco, salvia y mozzarella fresca.
Pastel de pastor clásico
Esta receta de Shepherds's Pie tradicional incluye carne picada de cordero, cebollas, zanahorias y una rica reducción de vino y caldo de res. La amplia gama de especias crea un perfil de sabor complejo que se adapta bien a este reconfortante clásico.
Tortitas De Papa Con Especias (Latkes)
Estos Latkes especiados con salsa de ajo silvestre son una variación deliciosa del panqueque de papa alemán. Condimentadas con clavo y nuez moscada, combinan bien con los elementos suaves y terrosos de las papas. Aunque normalmente se sirven con puré de manzana, nos encantan con este cremoso dip de yogur griego y ajo silvestre.
Rábanos especiados con pepinillo de limón Labneh
Esta receta de Labneh de rábanos especiados y pepinillos con limón es fresca, ácida, cremosa y muy fácil de preparar. ¡Es el aperitivo perfecto para el verano y requiere pocos ingredientes!
Brownies con especias y nuez moscada sin gluten Fudgy
Los brownies sin gluten que no puedes rechazar con nuez moscada recién molida, vainilla y chocolate negro pueden hacerte reconsiderar tu lealtad al gluten si tienes uno.
Crujiente tibio de fresa, manzana y asaí con crema de arce y nuez moscada
Esta fruta crujiente de fresa, manzana y açaí está cargada de antioxidantes, fibra, proteínas e incluso minerales beneficiosos, como magnesio, potasio y zinc. Extremadamente fácil de hacer y bajo en azúcar, este es un postre sorprendentemente saludable.