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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Ensalada de melocotón a la parrilla con aderezo infundido de clavo
El aceite de oliva infundido con clavo, las hojuelas de chile y el jugo de limón hacen un aderezo maravillosamente ligero, perfecto para un almuerzo relajado o una cena ligera al final del verano.
Ensalada de bayas de verano con reducción balsámica de canela
Bayas frescas con canela, clavo y cardamomo Balsámico especiado es una ensalada de verano en su máxima expresión. La dulzura de las bayas frescas de verano se realza con un trío de especias y la acidez ácida de un balsámico reducido.
Fideos Mediterráneos De Calabacín Con Aderezo De Azafrán
Esta receta incluye muchos ingredientes tradicionales, que se encuentran en una ensalada griega fresca: pepinos, aceitunas y queso feta elaborado con leche de oveja, además de salami, tomate secado al sol, fideos de calabacín y una adición impactante al aderezo de aceite y vinagre.