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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Helado De Masilla Con Chocolate Negro
La masilla es la savia resinosa secada al aire del árbol Pistacia Lentiscus, que crece en las costas de Chios. Hemos usado estas "lágrimas" de Chios para hacer un helado fácil y sin batir. El sabor único de Mastiha se presta maravillosamente a la receta, con toques de pino, cítricos y hierbas.
Pastel Tres Leches De Chirivía Con Crema De Clavo Y Nuez Moscada
El Pastel de tres leches con chirivía y crema de mantequilla es un bizcocho suave que se infunde con una mezcla de 3 tipos de leche ("tres leches"), que se absorbe en el pastel durante la noche. ¡Esta receta incluye clavo, vainilla, nuez moscada, canela y oro comestible, para un postre fragante, hermoso y delicioso!
Macarons De Cardamomo Con Buttercream De Vainilla Y Naranja
Esta receta fácil de seguir de macarrones de cardamomo con crema de mantequilla de vainilla está cargada de consejos útiles para garantizar un macarrón perfecto, ¡incluso para aquellos que nunca antes han hecho un macarrón! ¡Las cáscaras con aroma a cardamomo y la sabrosa crema de mantequilla de vainilla seguramente te dejarán boquiabierto!
Paletas de bayas de açaí
Aprende a hacer paletas heladas de coco, plátano, bayas y açaí con esta sencilla receta. Esta receta se inspiró en el popular postre brasileño, Açaí Na Tigela, ¡y es igual de deliciosa! ¡Todo lo que necesitará son los ingredientes, una licuadora y moldes para paletas, y tendrá un postre saludable para un día caluroso!
Mousse de chocolate con café y cardamomo
Mousse de chocolate negro, espresso y cardamomo: ¡suena como una fantasía para los amantes de los postres! De textura suave y liviana, pero audaz y rico en sabor, te encantará este postre, ¡especialmente porque es muy fácil de hacer!
Pastel de gasa de cardamomo y azafrán
El cardamomo y la lima son hermosas adiciones a un pastel de gasa, agregue un poco de azafrán y tendrá un pastel que es tan sabroso como ligero y aireado. ¡Este es el postre perfecto para una cálida tarde de verano!