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¿De dónde viene el extracto de vainilla?
Hacer extracto de vainilla es un proceso complejo. Este artículo brinda una idea de los procedimientos involucrados, por qué el ingrediente es tan costoso, la diferencia entre el extracto de vainilla real y la contraparte de imitación, y cuándo la versión de imitación puede sustituirse por la versión real.
Cómo almacenar granos de vainilla
Saber cómo almacenar las vainas de vainilla es esencial para extraerles el máximo sabor y aroma. Seamos realistas, las vainas de vainilla no son baratas, así que debes asegurarte de que las tuyas duren. Sigue estos consejos y podrás conservar tus frijoles por mucho más tiempo.
Cheesecake de vainilla y mascarpone con cerezas de verano
¡La vainilla de Tahití brilla en el pastel de queso Mascarpone envuelto en oro comestible y apto para cualquier ocasión!
¿Cuáles son las mejores vainas de vainilla para comprar y por qué?
Una guía fundamental para comprar vainas de vainilla en línea y las diferencias entre los grados y orígenes de las vainas de vainilla.
Granizado de vainilla, albahaca y sandía
Este granizado de sandía le da al clásico granizado una mejora con vainilla y albahaca. La receta de un solo paso es muy simple y produce una bebida de verano fantásticamente refrescante sin alcohol, ¡pero también se puede convertir en un cóctel helado!
¿Qué es la vainilla tahitiana real y por qué es tan cara?
¿Alguna vez has probado la vainilla de Tahití? ¿Sabes qué es y por qué es tan caro?