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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
À quoi ressemble le goût de la vanille ougandaise
Les chefs et les puristes culinaires sont tombés amoureux des composants gustatifs uniques des gousses de vanille ougandaises. Ces haricots sont avantagés pour plusieurs raisons. Explorons pourquoi ils deviennent rapidement la variété de gousse de vanille préférée des amateurs de vanille.
À quoi sert la coriandre
La coriandre est connue dans le monde entier pour incorporer une saveur rafraîchissante qui équilibre la chaleur dans de nombreux plats, mais la graine de coriandre contient des composants de saveur différents de ceux des feuilles, connues sous le nom de coriandre. Jetons un coup d'œil à certaines de nos utilisations préférées de la coriandre.
Boules d'énergie Chai Latte
Les boules d'énergie aromatisées Chai Latte sont des friandises sans cuisson riches en protéines pour vous garder en mouvement. Ils regorgent d'ingrédients nutritifs et constituent une excellente collation saine. Avec de nombreux ingrédients chauffants comme la cannelle, les clous de girofle et la cardamome, ils vous réchaufferont même par une fraîche journée d'automne.
Pot Au Feu - Bœuf braisé à la française et légumes
Pot au fue se traduit littéralement par "pot en feu" et ce plat vous réchauffera certainement de l'intérieur. C'est un classique français, connu pour être un plat sain et économique qui peut nourrir plusieurs, ou nourrir une seule famille pour plusieurs repas.
Meilleures utilisations de la fleur de sel
La fleur de sel est considérée comme un sel de finition. Peut-il être utilisé pour aromatiser les aliments pendant le processus de cuisson ? Bien sûr, mais c'est un ingrédient tellement phénoménal que la plupart des gens veulent vraiment que cette saveur saumâtre et ce croquant délicat brillent. Ici, nous partageons nos utilisations préférées de la fleur de sel.
Parfait de foie aux échalotes épicées au vin rouge et sauce à l'orange
Le parfait au foie crémeux ressemble beaucoup au pâté de foie mais en plus crémeux et décadent. Cette pâte de foie maison est garnie d'une sauce épicée au vin rouge et à l'orange et servie sur du pain. C'est un apéritif visuellement attrayant et savoureux qui est parfait pour tout rassemblement.