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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Comment faire un gâteau géode
Les gâteaux Geode sont incroyablement impressionnants mais n'ont pas besoin d'être compliqués. Nous avons fourni des instructions simples, étape par étape (avec des images) qui rendent le processus si facile que ces chefs-d'œuvre culinaires n'ont plus besoin d'être réservés pour des fêtes et des mariages extravagants !
Fleurs de courge farcies au safran et au mascarpone
Les fleurs de courge sont un régal divin, disponible pour une courte période chaque année. Cette recette utilise du mascarpone, du miel crémeux et du safran comme garniture et de la farine d'amande pour enrober avant de faire frire légèrement.
Salade de pêches grillées avec vinaigrette infusée aux clous de girofle
L'huile d'olive infusée au clou de girofle, les flocons de piment et le jus de citron font une vinaigrette merveilleusement légère, parfaite pour un déjeuner paresseux ou un dîner léger de fin d'été.
Comment acheter des gousses de vanille
Acheter des gousses de vanille n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Plusieurs facteurs doivent être pris en compte avant de prendre une décision d'achat. Assurez-vous d'avoir le meilleur haricot pour vos projets culinaires grâce à ces traits importants.
Canard fumé épicé à la cannelle
Canard fumé à l'hickory avec épices à la cannelle de Ceylan. Transformez votre volaille de bonne en exceptionnelle en la saumurant à la cannelle et en la fumant ! La peau et la viande extérieure développent un magnifique anneau de fumée et toutes les merveilleuses saveurs utilisées pour l'assaisonner s'approfondissent et développent une sorte de maturité.
Quiche aux morilles, poireaux et saucisses italiennes
La quiche salée aux champignons sauvages, aux poireaux sautés et à la saucisse italienne La quiche est un plat simple qui convient à presque tous les repas et toutes les occasions. Il est pâtissier, charnu, terreux et un peu de fontine crémeuse l'amène au prochain niveau de délice.