-
Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Pizza à la citrouille et au chorizo
Cette recette de pizza est si facile à préparer et constitue un plat impressionnant et amusant à servir lors de réceptions ou simplement pour savourer un repas de semaine à la maison. Les ingrédients peuvent facilement être remplacés par d'autres de votre choix, car il s'agit d'une recette absolument personnalisable.
Guide des épices pour la cuisson des fêtes : noix de muscade, vanille et cannelle
Guide des épices pour la cuisson des fêtes. Ce dont vous avez besoin et les différentes façons d'utiliser vos épices comme la noix de muscade entière, la vanille et la cannelle. Répandez la joie et commencez à cuisiner aujourd'hui.
Assaisonnement Garam Masala fait maison
À partir de zéro, le mélange d'assaisonnement Garam Masala à base d'épices fraîchement moulues est de loin supérieur aux poudres pré-mélangées que vous pouvez trouver à l'épicerie et il n'est vraiment pas difficile à préparer du tout. Utilisez-le dans les currys, les ragoûts, sur les viandes, les fruits de mer et les légumes ou même dans une tarte à la citrouille !
Tartare de Bœuf à la Truffe Blanche et Salade de Micropousses
Le tartare de bœuf avec sauce hollandaise à la noix de muscade et carpaccio de truffe blanche est un plat facile à préparer mais extravagant qui impressionnera tous les invités. Il convient à une expérience gastronomique mais assez simple pour un divertissement à la maison.
Croquetas de jambon
Les croquetas de Jamón, ou croquettes au jambon et à la béchamel, sont des tapas espagnoles gourmandes et un aliment de base en Espagne. Ce sont des beignets de béchamel frits avec du jambon cru à l'intérieur, servis comme plat de tapas populaire dans toute l'Espagne.
Comment préparer un latté au thé noir parfait
Les lattés au thé noir méritent certainement tout le battage médiatique qui les entoure, mais pourquoi en payer 6 $ pour un, alors qu'ils sont si faciles à préparer ? Infusez simplement le thé à la perfection et améliorez votre boisson avec des épices parfumées et de la crème ou du lait. Ce thé latté est infusé de bergamote, de cannelle et d'érable !