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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Salade russe revisitée (Olivier Salad)
Olivier Salad, salade de pommes de terre russe au poulet et au céleri-rave est un plat d'hiver traditionnel et populaire consommé pendant les vacances en Russie et dans les pays post-soviétiques. Chargée de légumes-racines et de viande bouillie, la variété russe pourrait bien devenir votre nouvelle recette de salade de pommes de terre incontournable.
Roulade de porc farci à la purée de céleri-rave
Ce filet de porc débordant de morilles, de cèpes, de bacon et d'amandes. Il est succulent, juteux et plein de saveurs et peut être apprécié en toute occasion. Il est facile à faire et deviendra bientôt l'un de vos favoris.
Jarret de porc à la choucroute muscade
Schweinshaxe est un repas bavarois traditionnel servi avec des boulettes de pommes de terre et de la choucroute aux baies de genévrier et à la noix de muscade. Il nécessite de faire bouillir la viande, puis de la rôtir et en sort tendre, délicieux! Bien que ce soit un incontournable de l'Oktoberfest, nous l'adorons comme repas pour réchauffer nos âmes tout l'hiver !
Lait de cardamome (lait d'Elaichi)
Une recette de lait à la cardamome simple et délicieuse, avec des informations sur ce que c'est et pourquoi vous devriez l'inclure dans votre routine. Cette boisson chaude est réconfortante et bénéfique pour de nombreuses raisons et convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes.
Pizza à la citrouille et au chorizo
Cette recette de pizza est si facile à préparer et constitue un plat impressionnant et amusant à servir lors de réceptions ou simplement pour savourer un repas de semaine à la maison. Les ingrédients peuvent facilement être remplacés par d'autres de votre choix, car il s'agit d'une recette absolument personnalisable.
Guide des épices pour la cuisson des fêtes : noix de muscade, vanille et cannelle
Guide des épices pour la cuisson des fêtes. Ce dont vous avez besoin et les différentes façons d'utiliser vos épices comme la noix de muscade entière, la vanille et la cannelle. Répandez la joie et commencez à cuisiner aujourd'hui.