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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Baklava épicé salé
C'est la meilleure recette de baklava salé! Il est recouvert de bœuf, de porc et de feta et est incroyablement satisfaisant ! Le baklava est un plat exquis composé de plusieurs couches de pâte phyllo fine comme du papier et est classiquement un dessert sucré rempli de noix, mais nous lui avons donné une métamorphose savoureuse que nous savons que vous allez adorer.
Pilaf de poulet d'inspiration birmane
Le poulet grillé et le pilaf d'inspiration birmane, autrement connu sous le nom de Pilau, sont un plat populaire parmi diverses cultures. Cette version contient du riz cuit dans un bouillon, des épices, des noix de cajou, du safran et des raisins secs. Le poulet est mariné dans des épices parfumées et servi avec la peau, sur le pilaf.
Agneau grillé avec fenouil rôti et relish épicée aux raisins
Les côtelettes d'agneau grillées au fenouil, à la relish épicée, à la grenade et à la menthe sont une recette élégante mais simple à préparer qui couvre parfaitement les domaines du sucré, du salé, de l'acidulé et de l'épicé. C'est un merveilleux repas pour recevoir qui ne vous gardera pas dans la cuisine toute la journée.
Choux de Bruxelles Cacio e Pepe sautés
Les choux de Bruxelles Cacio e Pepe sautés au beurre fumé sont un plat d'accompagnement facile mais impressionnant à accompagner de poisson ou de poulet. Servie chaude, cette application simple est un substitut à faible teneur en glucides et tout aussi délicieux du plat de pâtes italien classique.
Salade tiède de fajitas au steak
Cette salade de steak chaude comprend toutes vos garnitures de fajitas préférées sans la tortilla riche en glucides! C'est une salade rapide, saine et extrêmement satisfaisante remplie de saveurs qui deviendra bientôt un repas facile préféré, quelle que soit la période de l'année !
Pourquoi est-il préférable de moudre vos propres épices
Moudre vos propres épices peut sembler une étape inutile dans la préparation d'un repas, mais il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez envisager de le faire. Dans cet article, nous découvrirons pourquoi il est préférable de moudre vos propres épices et nous vous expliquerons exactement comment le faire.